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Le Bouchon de La Tour

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Les suggestions

-  Les Suggestions  -

Tartare de bœuf (origine France) coupé au couteau, pommes de terre grenailles et salade 20€

Grenouilles fraiches comme en Dombes, gratin dauphinois 28€

Côte de bœuf charolaise (origine France), à partager (environ 1.2kg), pommes grenailles et salade

35€ / personne

La carte

-  La Carte  -

Entrées

Salade Lyonnaise (salade, lardons, croûtons et œuf poché) 12€

Salade de gésiers confits (pomme, croûtons et œuf dur) 12€

Saumon gravlax, salade de lentilles et féta 14€

Salade de pommes de terre et cervelas, vinaigrette moutarde à l'ancienne 10€

A partager...

Pâté croûte maison volaille et foie gras 14€

Planche de charcuterie de la maison Sibilia 18€

La bavette des copains (origine GB - 1kg environ), pommes de terre et salade 66€

Plats

Rognons de veau (origine Hollande) au porto, riz  21€

Gratin d'andouillette (origine France) aux morilles, pommes de terre grenailles 20€

Quenelle de brochet (20 à 30 minutes de cuisson), crème d'asperges vertes et riz 18€

Pièce du boucher (origine selon arrivage), crème de St Marcellin et pommes de terre grenailles 26€

Persillé Angus (origine GB)

Fromages

Fromage blanc 5€

Cervelle de canut 5€

Fromage sec 7€

1/2 Saint Marcellin, maison Cellerier 7€

Desserts

Baba au rhum 7.50€

Crème caramel 7€

Coupe fraise melba 7€

Tiramisu praline 7€

Crème brûlée 7€

Coupe de glace 5€

Dessert du jour 6€

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